Plume d'Or  
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22/01/2012 16:15
De Alsace
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Le Fou fait des festins, le Sage les mange. Benjamin Franklin
LA DURE VIE DU PERE NOEL DURANT LA NUIT DU 24 AU 25 DECEMBRE :
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                      ET LE 25 DECEMBRE ....
   CADEAUX A VENDRE :
===================L'an dernier, prés de six français sur dix se sont déclarés prêts à vendre tout ou en partie leurs cadeaux reçus pour Noël lorsque ceux-ci ne leur conviennent pas et ce phénomène augmente chaque année. Principalement les 18-24 ans -63%- - et les 25-30 ans - 73%. -
42 % estiment que la pratique est " légitime " en période de crise et 80 % des " revendeurs " se gardent bien de dire à l'auteur du cadeau, qu'ils s'en sont séparé. Aujourd'hui des sîtes internet proposent même de mettre ces cadeaux en location.
ÇA VEUT DIRE ENFANT :
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- Rejeton
- Petiot
- Marmot - Marmaille
- Gosse
- Gamin
- Mouflet
- Môme
- Flot ( québécois )
- Moutard
- P'tit ( québécois )
- Loupiot
- Chiard
- Kid
- Jong ou Tiot ( origine picarde )
- Drôle ( origine occitane )
- Ket ( origine Bruxelloise )
- Fiston
- Ti-cul ( québécois )
- Gone ( origine lyonnaise )
- Croet ( origine dauphinoise )
- Timanmay ou tianmay ( Créole martiniquais )
- Minot ( occitan de Marseille )
- Timoun ( créole guadeloupéen )
- Pitchoun ( sud de la France )
- Gone ( Franco-provençal )
QUELQUES MOTS DE ... LOUPIOTS :
==============================- " Mamie, c'est vrai qu'avant tu étais un singe ? )
- " Dis Maman, quand on meurt, c'est pour la vie ? "
- " Toi Mamie, t'es une mammifère et toi, papy, t'es un papifère "
- " Comment ils font les chasseurs pour savoir que c'est un canard à l'orange ? "
- " Avoir cent ans c'est être centenaire et avoir mille ans, c'est être millionnaire ? "
- " Après demain, j'étais pas là ... "
- " Je ne retournerai plus à l'école, parce qu'on m'apprend trop de choses que je ne sais pas "
DES MOTS QUI ONT UNE HISTOIRE :
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La crème Chantilly
La crème Chantilly est souvent attribuée au célèbre François Vatel, maître culinaire ( ou maître d’hôtel, les avis différent ) du surintendant des finances Nicolas Fouquet. Vatel l'aurait servie au roi lors d'une cérémonie fastueuse au châteaux de Vaux le Vicomte en 1660. Mais Fouquet est arrêté et Vatel, d’origine suisse , de son vrai nom Fritz Karl Watel, propose ses services au prince de Condé et il sert aux invités sa spécialité qui ne porte pas encore de nom. Comme nous sommes à Chantilly, ce sera « La Chantilly. «
Pour d’autres historiens, la crème Chantilly trouve son origine en Italie où elle était appréciée au XVIe siècle; on trouve des recettes dans les écrits de Cristoforo di Messisbugo (Ferrare, 1549), de Bartolomeo Scappi (Rome, 1570)et de Lancelot de Casteau (Liège, 1604). Elle était appelée « neige de lait » (neve di latte). Une recette anglaise de 1545, "A Dyschefull of Snow", y ajoute des blancs d’œufs.
On sait en réalité que des crèmes «fouettées» sont dégustées dès l’époque de Catherine de Médicis.
Ainsi en 1650, lors d’un repas offert à la Cour à Bagnolet par Marie de Bourbon-Condé, on y a servi « beaucoup de lait et quantité de crème fouettée » (Lotret, 1650).
De même, dans Les délices de la campagne de Nicolas de Bonnefons en 1654, on trouve une recette de « cresme façonnée »: « Si vous fouettez de la cresme avec des verges, et que vous adjoustez un peu de blanc d’oeuf elle s’entretiendra en neige fort légère, la hauteur de plus d’un demy pied de haut dans le plat; pour la conserver longtems en estat, il faudroit mettre dessous une mie de pain blanc pour attirer l’humidité, qui fondoit la neige ».
La crème Chantilly est dégustée dans le monde entier. Connue dans les pays anglo-saxons sous le nom de «whipped cream » (crème fouettée), elle garde cependant son nom français dans beaucoup de pays malgré son origine encore mystérieuse.
Dans la littérature gastronomique et culinaire, les auteurs ne distinguent pas systématiquement la « crème fouettée » de la « crème chantilly ».
La bombe sous pression UHT naît au début des années 1970 dans les ateliers d'Isigny Sainte-Mère. Elle est une alternative au siphon.
A propos de Vatel, l'histoire nous rapporte qu'en avril 1671 le Prince de Condé confia à Vatel la tache d'organiser une fête en l'honneur de Louis XIV avec trois mille invités.
La réception commença un jeudi soir et fut marquée par quelques incidents.
Lors du souper le "roti" manqua à plusieurs tables à cause de dineurs imprévus.
Le lendemain, à l'aube, Vatel s'informa de l'arrivée de la marée pour la table du jour et apprit que seuls deux paniers de poissons étaient là .
Après avoir déclaré : "je ne survivrai pas à cet affront ci" il gagne sa chambre, met son épée contre la porte et appuie à la place du coeur.
Quelques minutes plus tard les paniers de poissons arrivent, on cherche partout l'officier de bouche pour effectuer la distribution et on le trouve mort ensanglanté....
Passons à ...
L'ART DES EPITAPHES :
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Un sujet pas drôle ? Que nenni ! Vous allez voir, certains par delà la mort ne manque pas d'humour, voyez plutôt...
- A La Mi Ré Mi - La Sol La Mi La! -
[ Epitaphe d'un musicien, nommé Rémi, mort d'une indigestion de soles ]
- Ci-gît - le corps - de Chasse.-
[ Epitaphe de François de Chasse (XIXe siècle) ]
- Ci-gît Allais - Sans retour.-
[ Epitaphe d'Alphonse Allais (1854-1905) ]
- Ci-gît Curnonsky. - Mort de la tombe voisine, - Veille sur tes pissenlits: - Il te mangerait les racines.-
[ Epitaphe de Maurice Sailland dit Curnonsky (1872-1956) ]
- Ci-gît Jackson, - Regrets éthernels.-
[ Epitaphe de Jackson (XIXe siècle) (Il découvrit les propriétés de l'éther.)
- Ci-gît l'auteur de tous les impôts - Dont à présent la France abonde, - Ne priez pas pour son repos, - Puisqu'il l'ôtait à tout le monde.-
[ Epitaphe de Jean-Baptiste Colbert (1619-1683) ]
- Désunis dans la vie, - unis dans la mort.-
[ Epitaphe de Catherine II la Grande (1729-1796) et de Pierre III Federovitch (1728-1762) ]
- Dieu fit Selles, - Dieu défit Selles, - Et aux vers mit Selles.-
[ Epitaphe du baron de Selles (XIXe siècle)
- Ici gît Gustave Saison - Disparu à la morte-saison-
[ Epitaphe d'un cultivateur ]
- Ici repose Maurice Biraud, - Qui n'a jamais eu besoin de porteur - pour son bagage intellectuel.-
[ Epitaphe de Maurice Biraud (1922-1983) ]
- Ici-gît - Edmond About - de souffle.-
[ Epitaphe d'Edmond About (1828-1885) ]
- Il enseigna la grammaire toute sa vie, cependant, il ne put décliner la tombe.-
[ Epitaphe du grammairien Jean Van Pauteren dit Despautère (1460-1520) ]
- De Sacha Guitry à Yvonne printemps :
- Sur votre tombe on mettra pour épitaphe "enfin froide"
Réponse de la dame :
- Et sur la votre, on mettra "enfin raide" -
Robespierre (6 mai 1758 - 28 juillet 1794) : épitaphe posthume, qui évidemment n'est pas sur la tombe de Robespierre, celui-ci ayant été enterré dans une fausse commune.
- Passant, ne pleure pas ma mort
Si je vivais tu serais mort...-
Francis Blanche (21 juillet 1921 - 6 juillet 1974), par lui-même :
- Laissez-moi dormir ! J'étais fait pour ça !-
Françoise Sagan (1935-2004), elle écrit sa propre épitaphe en 1998 à la suite de la proposition d'un journaliste :
- Sagan Françoise. Fit son apparition en 1954, avec un mince roman, Bonjour tristesse, qui fut un scandale mondial. Sa disparition, après une vie et une œuvre également agréables et bâclées, ne fut un scandale que pour elle-même.-
Georges Brassens (1921-1981), extrait de sa chanson Supplique pour être enterré sur la plage de Sète :
- Est-ce trop demander, sur mon petit lopin,
Plantez je vous en prie une espèce de pin,
Pin parasol de préférence - (figure sur un écriteau près de sa tombe et de l'arbre en question)
Groucho Marx (1890-1977)
- Je vous l'avais bien dit que j'étais malade ! - (ne figure pas sur sa plaque)
Général Boulanger (29 avril 1837 - 30 septembre 1891), après s'être suicidé sur la tombe de sa maîtresse :
- Ai-je bien pu vivre 2 mois 1/2 sans toi !-
Benjamin Franklin (17 janvier 1706 - 17 avril 1790) écrivit sa propre épitaphe à l'âge de 22 ans, mais celle-ci ne fut pas inscrite sur sa tombe.
- Le corps de
B. Franklin, imprimeur,
(Tel la couverture d'un vieux livre,
dépouillé de ses feuilles,
de son titre et de sa dorure)
Repose ici, pâture pour les vers.
Mais l'ouvrage ne sera pas perdu
et reparaîtra, c'est la foi de Franklin,
dans une nouvelle édition, plus élégante,
revue et corrigée par l'auteur.-
Louis XV le Bien-Aimé (1710-1774) :
- Ci-gît Louis, ce pauvre Roi,
On dit qu'il fut bon... mais à quoi ?-
Alexis Piron (1689-1773) :
- Ci-gît Piron, qui ne fut rien,
Pas même académicien.-
Richelieu (9 septembre 1585 - 4 décembre 1642) :
- Cy-gist, oui, gist, par la mort-bleu !
Le cardinal de Richelieu ;
Et ce qui cause mon ennui,
Ma pension avec lui.
Ci-gît un fameux Cardinal
Qui fit plus de mal que de bien
Le bien qu'il fit, il le fit mal
Le mal qu'il fit, il le fit bien.-
Jean de La Fontaine (1621 - 1695)
Jean s'en alla comme il était venu,
Mangeant son fonds après son revenu,
Croyant le bien chose peu nécessaire.
Quant à son temps bien sut le dispenser,
Deux parts en fit, dont il soulait passer,
L'une à dormir, et l'autre à ne rien faire.
Par J. du Lorens, France
Ci-gît ma femme : ho! qu'elle est bien!
Pour son repos et pour le mien.
Sur une tombe, au XVIIe siècle, France
Jean sous cette pierre close
Repose (si on peut bien
Sans faillir dire : « Il repose »
D'un qui ne fit jamais rien).
Anonyme au cimetière de Bernac-Debat, France.
« J'ai peur mais quand faut y aller, faut y aller. »
- J'étais un être superficiel. Aujourd'hui, j'ai gagné en profondeur. -
- Oisif à plein temps-
- Mort : la seule de mes aventures que je ne commenterai pas.- (F. Mauriac)
- Enfin tranquille...-
- Parti sans laisser d'adresse.-
- Armand Fernandez (1928-2005) Cimetière du Père-Lachaise France
« Enfin seul ! ».
-Ici repose Philippe Chastrusse, imprimeur
La composition fût toute sa vie
et bien que son caractère incorrigible
le mît parfois à rude épreuve
il fit toujours bonne impression-
- Ci-gît dessous ce marbre blanc
Le plus avare des hommes de Rennes
Qui mourut tout exprès le dernier jour de l’an
De peur de donner des étrennes-
Au Père-Lachaise
- À mon mari, mort après 1 an de mariage.
Sa femme reconnaissante-
- "Veuillez avoir l’obligeance de retirer les crottes de chiens et de chats de ma tombe si vous en voyez. Merci. -
Épitaphe trouvée dans un cimetière de Louisiane :
- "Je reviens dans 5 minutes"-
Épitaphe trouvée sur une urne funéraire :
- "Paix à mes cendres : ne pas éternuer"-
- J'ai toujours été très terre-à -terre-
- De toutes les matières c'est la bière que je préfère -
DOUBLE VISION :
=============== LA PHOTO :
==========L' Hôtel de glace de Lumiminna en Finlande. Température ambiante - 5° !!
Posté le : 26/12/2014 20:31
Edité par Grenouille sur 27-12-2014 08:01:02
Edité par Grenouille sur 27-12-2014 08:34:59
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