La violette de Toulouse
Symbole de simplicité
N’est pas pour un kopeck jalouse
De la rose au droit de Cité

Élue de la Haute-Garonne
Elle est l’inverse dans les bois
De celle aux tuiles qui plastronnent
Et qui le chante sur les toits

Qui le claironne au Capitole
Quand elle champêtre diva
Dans une cave vinicole
Siffle le « jazz et la java »

Pourtant à l’Aéropostale
Chacune sur son « trente et un »
S’envole et moderne vestale
Ranime l’âme d’un défunt

La refleurit et la parfume
Lui chante l’hymne « Se Canto »
Et lui offre à titre posthume
Oh! Oh! Oh! Pauvre Nougaro: